澳门新浦京83855com-奥门金沙ww11299cm-澳门新莆京8522cm

澳门新浦京83855com

热线电话
百叶窗图片载入中
当前位置: 首页 > 新闻动态 > 制冷知识

联系我们

澳门新莆京8522cm
全国电话:023-65136568
业务手机:15803038299

业务Q Q:2501832299
邮箱:2501832299@qq.com
联系人:陈先生
网站:www.xndongku.com
地址:重庆市沙坪坝区中心湾159-17-3
 

专业性冷库有发展

发布日期:2016-12-17

  从上世纪八十年代中期起,除了传统的冷却物冷藏库,冻结物冷藏库以外,我国各省市陆续兴建一批专业性冷藏库,这对于完善我国现代冷藏技术体系起了促进作用。

  比如,气调冷库。水果和蔬菜是具有呼吸作用的活性食品,要保持高的鲜度和品质,必须抑制微生物的繁殖和其自身的生理活动。如果在普通冷藏的基础上对贮藏果蔬的气体成份再按一定标准进行人工控制的话,则可取得比普通冷藏更好的贮藏效果,它称为气调冷藏,简称CA冷库。

  再比如,立体自动化冷库。所谓立体自动化冷库指的是,在采用预制装配式隔热围护结构的单层冷库内设有轻型钢制作的多层高位货架,供存放货物的托盘用,托盘的装卸依靠巷道式堆垛起重机,根据电子计算机的指令在库内进行水平和垂直移动,可从指定的货格中取出或放入货物托盘,并用平面输送带进行货物进出库的自动化操作。冷库的顶部装有空气冷却器,使库房上部空间形成低温空气层,靠对流进行冷却,以保持库内设定的温度。

  还有超低温冷库。随着我国远洋渔业的快速发展,特别是金枪鱼围、钓业的崛起,“超低温冷库”建设已有进展。为了保持金枪鱼的品质和色泽,在捕捉后需立即进行冻结加工(-55~-60℃)和-60℃的冷藏舱贮藏。